Pain de maïs

• 3 gros des œufs (à température ambiante)
• 1 tasse crème sure (à température ambiante, la crème sure entière est préférable)
• ¼ (56 g) tasse Beurre (fondu et refroidi)
• 2 cuillerée à soupe miel
• ¼ tasse sucre
• 14.75 oz maïs en crème en conserve (non vidangé)
• 2 cuil. à thé levure
• ½ cuillère à café sel
• 1 ¼ tasse farine tout usage
• ¾ tasse semoule de maïs

1. Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C) et graisser un plat allant au four 8x8 ou 9x9.
2. Dans un grand bol à mélanger, mélanger les œufs, le beurre fondu et refroidi, la crème sure et le miel. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le sucre, la crème de maïs, le sel et la levure chimique et mélanger pour combiner.
3. 3 gros oeufs, 1 tasse de crème sure, ¼ tasse de beurre, 2 cuillère à soupe de miel, ¼ tasse) de sucre, 14.75 oz de maïs en crème en conserve, 2 cuillères à café de levure chimique, ½ cuillère à thé de sel
4. Ensuite, ajoutez la semoule de maïs jaune et mélangez juste assez pour la combiner avec les ingrédients humides. Ajouter la farine et mélanger doucement, jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Attention à ne pas trop mélanger.
5. 1 ¼ tasse de farine tout usage, ¾ tasse de semoule de maïs jaune
6. Transférer la pâte dans votre plat de cuisson préparé.
7. Cuire 40-45 minutes à 375°F (190 ° C) ou jusqu'à ce que votre pain de maïs soit doré sur le dessus et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Pour cuire dans une poêle en fonte, il faut l'enduire d'huile végétale et de le préchauffer lorsque vous préchauffez votre four.