07-06-2022
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 20 cl de crème fraîche
- 75 g de sucre
- 1 c.à.c de cannelle (facultatif)
- 500 g de rhubarbe
- 2 oeufs
Directions
- Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les bâtons de rhubarbe. Déroulez la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte.
- Mélanger ensemble les 2 oeufs, le sucre et la crème + la cannelle (facultatif). Répartir le mélange sur la rhubarbe.
- Enfournez environ 30 minutes.