17-06-2020
Ingrédients principaux
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 oignon
- fromage râpé
- herbes de Provence
- un petit peu de vin rouge (facultatif)
- 1 paquet de pâtes
Préparation
- Faire revenir un oignon coupé dans un peu d'huile. Ajouter les tomates en dés, ajouter une lampée de vin et faire mijoter.
- Bien rincer les haricots rouges et les mixer pour les réduire en purée. Ajouter un peu d'eau car un peu sec pour mixer.
- Ajouter la pâte de haricots rouges à la sauce tomate et réchauffer. Ajouter 1 cuillère à thé d'herbes de Provence, sel et poivre.
- Cuire les pâtes.