12-06-2020
Ingrédients
- 1 écahlotte
- 1 lb champignon cremini ou de paris
- 250 ml crème de soja ou de vache
Directions
- Faire revenir une échalotte dans un peu d'huile 5 minuts.
- Ajouter de l'ail émincé. et les champignons émincés
- faire revenir à intensité 6-7, mettre un peu de sel et poivre.
- Quand les champi. commencent à être un peu cuits, ajouter environ 250 ml de crème de soja ou de vache.
- Goûter et assaisonner avec poivre et sel si besoin.
Notes
- Une variation de la recette: https://www.cuisineculinaire.com/sauce-aux-champignons-facile/